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Os deseo que paseis un feliz domingo . Voy a poneros algo de picoteo ...

Quién no ha hecho un bizcocho de yogourth??? Pongo una nueva variedad, que queda riquísimo. Ingredientes: Yo uso para medir el mismo recipiente del yogourt. 1 - Yogourth natural. 2 - 3 huevos enteros. 3 - 2 medidas de azúcar. 4 - 3 medidas de harina. 5 - 1 medida de aceite. 6 -  1 sobrecito de Royal. éste es el bizcocho normal. Para este nuevo bizcocho, yo le añado una naranja troceada con piel, …

Os invito a visitar mi blog, hoy he hecho unas cocadas para los amantes del coco rallado, espero que os animeis y ya me direis:  http://recetasamatxo.blogspot.com.es/2012/04/cocadas.html

Los tradicionales parajes de esquí también nos deparan gratas sorpresas y oportunidades para los no esquiadores, en esta ocasión, quería presentaros un restaurant que conocí esta semana y del que solo puedo decir cosas favorables: Er Occitan, situado en la población de Bossòst, próxima a Vielha, en el pirineo leridano, y colindante con el valle de Arán. Como casi siempre pasa, nos vino recomendado por Antonio, el director del Hotel Vilagarós, situado en la población …

   Ya se que los tiempos no están para echar cohetes, pero saber, no ocupa lugar. UNA MAGNÍFICA WEB, SUPERCURRADA, A AQUELL@S  A LOS QUE OS GUSTA LA COCINA O QUEREIS APRENDER A COCINAR, OS VA A ENCANTAR. YO ME LA HE QUEDADO EN FAVORITOS PUES ME HA PARECIDO SUPER ÚTIL.   UN CORREO DE LUJO ...!! ...Y SABROSO !!!!!  En el 1º están las imágenes de distintos peces y mariscos, picas encada uno de ellos y …

INGREDIENTES: 1 lata de leche condensada de 370 grs. 3/4 de kilo de manzanas golden. 5 huevos. Caramelo líquido. ELABORACION: 1.- Pelar las manzanas y retirar el corazónm y las pepitas. Cortarlas en trozos de tamaño mediano y ponerlas a cocer en un poco de agua durante 15 minutos. 2.- Escurrir los trozos de manzana y aplastarlos un poco con un tenedor y mezclarlos con la leche condensada y los huevos batidos. 3.- Verter la mezcla …

…y el Mugaritz de Aduriz?....   No abren todavía el restaurante porque se van a dedicar a investigar 300 nuevos platos para sacar luego solo en carta 30 dentro de 6 meses. Con todo su equipo. El Estado pagará 490 millones de euros para "i+d+i " en cocina..... ¡Hacer circular esto para que se entere toda España! ¡Qué calladito se lo tenían! Ninguna mención de la subvención en tantas entrevistas a la prensa..... He recibido …

Soy una inesperta, pero me gustaría poder aportar alguna receta, y  así poder colaborar en este grupo.

Ingredientes: 150 grs. de azúcar moreno, 160 grs. de harina, 1 huevo, 7o grs. mantequilla, levadura, nueces peladas, vainilla en polvo, sal. Elaboración: 1.- Mezclar la mantequilla (al natural, sin fundir) con el azúcar. Agregar la vainilla y la levadura. 2.- Acto seguido, incorporar el huevo y continuar mezclando hasta obtener una mezcla homogénea. 3.- Por último, sazonar con una pizca de sal y añadir la harina hasta formar una masa. 5.- Hacer bolitas y …

Por su fragancia y lo suelto que queda tras la cocción, el basmati es sin duda el arroz más sabroso del mundo, si procede realmente de la India y no de otros países. Resulta excelente en ensaladas y pilafs, y sirve también como giuarnición de numerosos platos picantes. Su grano largo, delgado y oloroso se cultiva a los pies del Himalaya y se deja secar unos dos años. En nuestro país se puede encontrar en …